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La yunta de bueyes. Amigos inseparables.

De seguro usted más de una vez ha dicho: - Esos dos son yuntas. Refiriéndose a dos personas que se llevan bien, son unidas y van juntas para todos lados. Es que la palabra yunta se refiere a un par de bueyes que aran juntos la tierra y se... leer más »



La mastitis mal de tetas.

Sabe que por ahí andan unos microbios buscando raspones, rayones y granos en la ubre de las vacas para hacer el mal. Se les hace agua la boca . cuando ven una teta sucia y mal ordeñada Si le encuentran una herida, atacan balazo y viene la... leer más »



Chocoyitos zapoyol. Mejor criar que casar.

“El abuelo no le contaba a nadie los secretos de los chocoyos, eran sus secretos…Ahora es nuestra herencia”. Giovanni y Norwin Sánchez ; son de la finca.La Academia, en el Camino de las Viudas, detrás de la UNAN, en Managua.... leer más »



De mal cazador a buen criador.

Revista No. 33 “Para serle franco, nunca fui buen cazador. Recuerdo aquellas noches oscuras… negras, negras… en estas montañas del Sauce. Ni la palma de mi mano lograba ver. Mis amigos siempre me daban el mejor lugar de tiro entre los... leer más »



La primer monta de la vaquilla Todo a su tiempo

Enlace No. 56 El cabo Ovidio se conoce de cabo a rabo todos los rincones t las historias del Río San Juan. No sabe de fronteras. Empezó su finca con unos pocos centavos en la bolsa y ahora hasta su ganadito tiene. Don Ovidio Enríquez, que... leer más »



Cabras Nacionalizadas Máquinas de leche

Revista No. 56 "Cuando se oye mentar la palabra "cabras''. Son más las cosas malas que se dicen, que las cosas buenas. Hasta la han llamado la vaca del pobre. Los rebaños se ven condenados a pastorear en tierras áridas, desgastadas y en... leer más »



  • Un patito iba a la escuela
  • Pastoreo de ovejas con perros. Una técnica antigua.
  • El humus: un abono natural. Producido por lombrices de tierra
  • Rascaderos de garrobos. Una experiencia de protección y producción
  • Secreto de los huevos. Ni güeros ni de sombra.
  • El destete de los terneros. Lo más propio.
  • Pastoreo de pelibuey en cafetales. Del mismo cuero salen las coyundas.
  • Las patas de elote en las gallinas. No por gordas y viejas.
  • Incubadora artesanal. Para sacar pollos cuando quiera.
  • El mejoramiento de las gallinas de patio. Los cuatro secretos descubiertos.
  • El calendario del mielero.
  • Crianza de chompipes. Madres alquiladas.
  • El vacuno en Nicaragua. La raza entra por la boca.
  • Para sacar buenas mulas. El engaño de don Abilio.
  • Un torete para semental. Cualquier gato echa pelos.
  • El trabajo no quita méritos.
  • La gallina es el diario
  • Con el gallinero
  • El criador de abejas. De peón a Presidente.
  • Cooperativas de productores de leche.Una oportunidad… para cambiar y vivir mejor.
  • Las gallinas indias
  • Las pelibuey: Ovejas de pelo, no de lana. Lazos de sangre.
  • El pelado de tio conejo.
  • La avispas
  • Horquetas para chanchos
  • Crianza de culebras, iguanas y arañas:
  • Cortando cachos
  • La chancha matizona.
  • Pastoreo Racional Intensivo. Ganadería ecológica.
  • Guate de calidad. De sorgo y millón.
  • Parásitos de las gallinas.
  • La oveja. Más rentable que el ganado.
  • La cría de lombrices de tierra. Productoras de tierrita de abono.
  • Vacas rogadas a parir... ¿será por machorras o por descuido?
  • Chanchos con parásitos. Chiquero y cura.
  • Centro de Reproducción y de Incubación Avícola. Para servir a la comunidad.
  • Reserva Esperanza Verde Tierra de los Guatusos.
  • Gallinas cruzadas. Más ponedoras pero con más cuidadados.
  • Huevos de amor de gallinas de granja. Gallos indios con gallinas de apellido.
  • El buey machín. Ni cimarrón ni resentido.
  • Con las mulas… una maña por otra.
  • Cuidados del ternerito: Sin mosquearse ni ventearse
  • El Duroc. Donde pone el ojo.
  • Las cabras sacan del clavo... Porque ni la lluvia quiere caer
  • Iguanas: en vez de matarlas… Criarlas como ganado
  • Alimentación del ganado en verano. Para salir de vainas.
  • Las lombrices planas en la gallina. Otro padecer de la reina de los patios.
  • El manejo de la guardatinaja. Su vida de cabo a rabo.
  • El conejo Mariposa, el Angora, el Chinchilla... ¿Cuál es cual?
  • ¿Tantas razas de caballos?
  • "Las abejas son como el ganado, si las dejamos al garete el hato se degenera. La producción de miel a la vuelta de cinco años, ya no es rentable y el colmenar se vuelve un avispero" dice don Rigoberto Fernández, de la Asociación de Apicultores "Mauricio Duarte" de Jinotepe. "...tan importante es el toro semental en el ganado, como la abeja reina en una colonia. -continúa explicando- Sin el cuidado de cambiar a la abeja reina cada dos años, se va al fracaso".
  • Las pa´trases
  • Las apariencias engañan
  • El Landrace. Menos manteca y más carne.
  • El Don de los garrobos
  • Nadie sabe para quien trabaja... Las abejas menos
  • La mojarra chajinea
  • Los conejos juntos, pero no revueltos
  • Cada quién tiene su corazón
  • Se le salio la madre
  • Los consejos de Don Alcides La huevología de los huevos
  • Cuche, cuche, cuche
  • Un chico plástico simpático...... pero caro
  • ¿Esta loco su caballo?
  • Chanchos en chiquero. Imposible sin comida garantizada.
  • Chelitas, bulicas y coloradas . Todas le hacen güevo
  • Aprender a ver con las manos
  • La cosa no es tan facil...
  • ¡Clase de animal!
  • Con un cubo de 6 litros de leche
  • Chelitas contra chapiollas
  • Una gallina sana es una buena ponedora
  • Escoja bien sus gallinas
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