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Una mejora en el huerto. La magia del trabajo.

En la agricultura orgánica la magia del trabajo está en la inteligencia y la paciencia. Inteligencia para sacar mayores ventajas de los recursos de la finca y de la zona, de la naturaleza, del suelo y de todo lo que sucede en él.... leer más »



PRORURAL. Juntos podemos.

Con la idea de mejorar la producción y venta del frijol, varias cooperativas y productores individuales de Carazo se han unido para producir más y mejor. Manuel Salvador y Esteban González, de la Cooperativa Diriangén, cuentan... leer más »



Cajetas con leche de soya.

El frijol de soya es uno de más nutritivos para alimentar a la familia. Es un frijol bondadoso porque al usarlo en recetas de cocina, se le aprovecha todo y es una gran cosa para los niños desmedraditos que no levantan cabeza. “De una libra... leer más »



Con hijos de granadilla... Una cosecha veloz.

Revista No. 92 “Le voy a contar una forma de salir de un ahogamiento económico...” Explica don Mercedes Hernández, un agricultor especializado en el cultivo de enramadas que vive del empalme de El Naranjo, 2 kilómetros hacia Yucul, en... leer más »



La crianza de iguanas. La gallina de palo.

Revista No. 92 La iguana verde está regada en un territorio grande, que va desde México hasta Perú y Brasil. Por eso tiene mil nombres: pacazo en Perú, en Centro América el más común es gallina de palo y en Nicaragua le decimos garrobo... leer más »



Alimentación del Vacuno en Verano La última carta

Revista No. 63 “Siempre que entra el verano, me digo: -Si logro mantener los cuatro litros de leche diarios por vaca, esa será mi ganancia…” Se propone don Ricardo Aráuz. El prueba de todo en sus siete manzanas de tierra para ver... leer más »



  • La crianza de cerdos, chanchos, puercos... Un estudio sobre manejo y alimentación.
  • Alcaldías y desarrollo. La Alcaldía de Posoltega.
  • El cachito de aromo. En silos de fosa.
  • Secreto de los huevos. Ni güeros ni de sombra.
  • Pimienta de chapa. Recriando para mejorar.
  • Cuidado con la comida
  • El pasto Brachiaria. Una parte del sueño.
  • Bloques multi-nutricionales. El confite de la vaca.
  • El ensilaje. Una técnica fácil de conservar pasto.
  • El pasto pangola. Por muy bueno siempre necesita ayuda.
  • Amonificación de rastrojos:
  • Ensilaje de pastos en hoyos. Una vara por vaca.
  • Concentrado para chanchos. Tilintes de manteca.
  • El calcio en las gallinas. La chispa de la vida.
  • El guate verde o seco
  • Comida para los conejos
  • Concentrados para chanchos
  • La Sacharina
  • Maiz con taiwan
  • Los potreros y el ganado. Una vida y dos mandados.
  • El maní forrajero. Otro gallo canta.
  • El ramoneo del madreado.
  • Tortillas de güirila
  • Las variedades criollas. Garantizan la comida.
  • El ojoche. Levanta el espíritu
  • El cultivo del pijibay o pejibaye. La palma de la vida.
  • Si come el caballo, come el cochero
  • Jayana la payana
  • Después no pegue el grito al cielo...
  • Tilapias criadas en estanques. Listas para el mercado.
  • El camote, un producto rendidor
  • Las Ollas de soya cumplen 15 años. Venciendo el hambre y la desnutrición.
  • Concentrado casero. Que no te lleve la que te trajo
  • Para no vérselas... De a palitos
  • Con perdón suyo… El Tapaculo
  • Claves en el cultivo del aguacate. Floraciones y variedades.
  • Hombre prevenido vale por dos
  • Con hojas, granos y voluntad haga huevos y carnes.
  • Con el silo estamos blindados.....
  • Ya viene el verano, alístate hombre…
  • La sal hombre, la sal…
  • ¿Son vagas la cabras..?
  • Leche de rios secos y pastos de piedra
  • Alimentación de verano
  • Concentrado criollo para cerdos
  • La comida criolla
  • El gallopinto no basta
  • El cususero
  • Curvinas, pargos y macarelas
  • Cuentos de papa
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